| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
2 | Химия с элементами физики | Удовл | Чехова Т.М. | 154 | ОУД | Экзамен | |
4 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Хор | Цымбалова Ю.С. | 72 | ОГСЭ | Зачет | |
4 | Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента | Удовл | Лежнева О.Д. | 156 | МДК | Экзамен | |
5 | Производственная практика ПП.03 | Удовл | Подгорнова Т.П. | 36 | Практ. | Практика | |
4 | Физическая культура | Отл | Мелентьева А.Д. | 72 | ОГСЭ | Зачет | |
4 | Химия | Удовл | Чехова Т.М. | 66 | ЕН | Экзамен | |
3 | Безопасность жизнедеятельности | Удовл | Силаев А.И. | 68 | ОП | Зачет | |
3 | История | Хор | Ливенцова Т.Д. | 36 | ОГСЭ | Зачет | |
4 | Техническое оснащение организаций питания | Хор | Андросова П.Н. | 84 | ОП | Экзамен | |
3 | Первичная обработка продукции | Удовл | Суркова Ю.А. | 96 | ПМ | Экзамен | |
4 | Русский язык и культура речи | Хор | Истягина И.В. | 72 | ПМ | Зачет | |
4 | Прикладная математика | Удовл | Чехова Т.М. | 54 | ПМ | Зачет | |
4 | Охрана труда | Хор | Суркова Ю.А. | 36 | ОП | Зачет | |
4 | Организация хранения и контроль запасов сырья | Хор | Родионова И.А. | 36 | ОП | Зачет | |
2 | Физическая культура | Отл | Мелентьева А.Д. | 117 | ОУД | Зачет | |
2 | Русский язык | Удовл | Истягина И.В. | 88 | ОУД | Экзамен | |
2 | ОБЖ | Хор | Силаев А.И. | 70 | ОУД | Зачет | |
2 | Математика | Хор | Чехова Т.М. | 166 | ОУД | Экзамен | |
2 | Литература | Хор | Истягина И.В. | 151 | ОУД | Зачет | |
2 | История | Хор | Ливенцова Т.Д. | 117 | ОУД | Зачет | |
2 | Информационное общество (включая информатику и обществознание) | Хор | Ливенцова Т.Д., Сарахатунова И.В. | 110 | УД | Зачет | |
2 | Иностранный язык | Хор | Амаякян О.А., Цымбалова Ю.С. | 121 | ОУД | Экзамен | |
6 | Метрология и стандартизация | Удовл | Кузнецова О.О. | 36 | ПМ.07.14 | Зачет | |
2 | Биология | Отл | Дымова Д.В. | 86 | ОУД | Зачет | |
2 | Астрономия | Хор | Подгорнова Т.П. | 36 | ОУД | Зачет | |
1 | Химия с элементами физики | Хор | Чехова Т.М. | 94 | ОУД | Зачет | |
1 | Родной язык | Хор | Истягина И.В. | 36 | ОУД | Зачет | |
1 | Информационное общество (включая информатику и обществознание) | Хор | Сарахатунова И.В. | 110 | УД | Зачет | |
5 | Экологические основы природопользования | Удовл | Огаркова Л.А. | 36 | ЕН | Зачет | |
5 | Учебная практика УП.03 | Удовл | Суркова Ю.А. | 36 | Практ. | Практика | |
5 | Учебная практика УП.02 | Удовл | Суркова Ю.А. | 36 | Практ. | Практика | |
5 | Технология приготовления холодных и горячих сладких блюд и напитков | Удовл | Суркова Ю.А. | 54 | ПМ | Зачет | |
3 | Микробиология,физиология питания, санитария и гигиена | Хор | Подгорнова Т.П. | 100 | ОП | Экзамен | |
7 | Физическая культура | Отл | Мелентьева А.Д. | 42 | ОГСЭ.05 | Экзамен | |
5 | Производственная практика ПП.02 | Удовл | Подгорнова Т.П. | 36 | Практ. | Практика | |
5 | Правовые основы профессиональной деятельности | Удовл | Кузнецова О.О. | 36 | ОП | Зачет | |
3 | Товароведение продовольственных товаров | Хор | Подгорнова Т.П. | 78 | ПМ | Экзамен | |
3 | Учебная практика УП.07 | Удовл | Суркова Ю.А. | 72 | Практ. | Практика | |
8 | Технология приготовления блюд и кулинарных изделий для диетического, лечебно-профилактического питания | Удовл | Крутикова З.М. | 72 | ПМ.07.13 | Зачет | |
8 | Основы бухгалтерского учета в общественном питании | Удовл | Зейбель Ю.В. | 90 | ПМ.07.05 | Зачет | |
8 | Основы философии | Неуд | Казарова Л.Р. | 36 | ОГСЭ.01 | Зачет | |
3 | Химия | Удовл | Чехова Т.М. | 90 | ЕН | Зачет | |
5 | Экзамен по модулю "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания | Хор | Лежнева О.Д. | 9 | ПM | Экзамен | |
5 | Экзамен по модулю "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания" | Удовл | Лежнева О.Д. | 9 | ПM | Экзамен | |
6 | Экзамен по модулю "Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала" | Хор | Лежнева О.Д. | | МДК.06.Э | Экзамен | |
6 | Физическая культура | Отл | Мелентьева А.Д. | 36 | ОГСЭ.05 | Зачет | |
6 | Управление структурным подразделением | Хор | Лежнева О.Д. | 54 | ПМ.07.07 | Зачет | |
6 | Технология приготовления хлебобулочных изделий и хлеба | Хор | Лежнева О.Д. | 118 | ПМ.07.09 | Экзамен | |
6 | Зарубежная кухня | Хор | Суркова Ю.А. | 120 | ПМ.07.02 | Экзамен | |
6 | Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала | Удовл | Лежнева О.Д. | 146 | МДК.06. | Курсовой проект | |
7 | УП.04 Учебная практика | Удовл | Габуния А.Я. | 72 | МДК.04.УП | Практика | |
7 | ПП.05 Производственная практика | Удовл | Габуния А.Я. | 36 | МДК.05.ПП | Практика | |
7 | Эстетика и дизайн в оформлении кулинарных и кондитерских изделий | Удовл | Гаричкина Е.Г. | 72 | ПМ.07.10 | Зачет | |
7 | Психология общения | Удовл | Макарова К.Б. | 36 | ОГСЭ.04 | Зачет | |
7 | Контроль качества продукции | Удовл | Суркова Ю.А. | 36 | ПМ.07.11 | Зачет | |
7 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Удовл | Голубева И.А. | 42 | ОГСЭ.03 | Экзамен | |
7 | Экзамен по модулю "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания" | Удовл | Суркова Ю.А. | | МДК.04.Э | Экзамен | |
7 | Экзамен по модулю "Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных...егорий потребителей, видов и форм обслуживания" | Удовл | Гаричкина Е.Г. | | МДК.05.Э | Экзамен | |
8 | Региональные кухни | Удовл | Габуния А.Я. | 102 | ПМ.07.03 | Экзамен | |
8 | Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Удовл | Зейбель Ю.В. | 84 | ОП.05 | Экзамен | |
8 | Организация обслуживания | Удовл | Габуния А.Я. | 120 | ОП.04 | Экзамен | |
6 | ПМ.05 Учебная практика УП.05 | Удовл | Габуния А.Я. | 72 | Практ. | Практика | |
6 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Хор | Голубева И.А. | 36 | ОГСЭ.03 | Зачет | |
6 | Информационные технологии в профессиональной деятельности | Удовл | Сарахатунова И.В. | 54 | ОП.08 | Зачет | |